Администратор ресторана( Обляшевский Александр Олегович ) (в архиве)

14 Июня

от 60 000 до 80 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Новороссийск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Обляшевский Александр Олегович"

Новый Бутик-отель 4* ресторан POMIDO'R приглашает Вас присоединиться к дружной команде целеустремленных, активных, доброжелательных профессионалов.

Ресторан расположен в ключевой точке отдыха гостей города Новороссийск- 14 р-он «Алексино»

Какие задачи необходимо решать:

• Обеспечивать эффективную работу подразделений бара и ресторана

• Составлять график работы подопечных коллег, с соблюдением баланса, между потребностями гостей и прибыльностью заведений

• Поддерживать здоровую рабочую атмосферу в коллективе, предупреждать и предотвращать конфликтные ситуации между коллегами

• Систематично обучать официантов, барменов, сомелье методам продаж и фирменным стандартам сервиса

• Контролировать соблюдение фирменных стандартов сервиса коллегами

• Совместно с руководителем проводить ежемесячную оценку персонала

• Своевременно передавать руководителю данные по списанию посуды и инвентаря, согласно принятым правилам

• Контроль технического состояния ресторана, исправности оборудования, сохранности имущества и инвентаря, своевременная передача информации вышестоящему руководству

• Организация и непосредственное участие в инвентаризациях, генеральных уборках

• Открывать и закрывать кассовые смены, согласно кассовой дисциплине, контролировать соблюдение кассовой дисциплины подопечными коллегами на протяжении смены

• Принимать и передавать в работу предзаказы гостей на мероприятия, согласно фирменным стандартам сервиса с использованием методов продаж

Для решения этих задач требуется:

• Опыт работы в ресторанной сфере, на аналогичной должности, не менее 1 года

• Уверенное владение компьютером и основными офисными программами: MS Office, Iiko

• Умение работать в режиме многозадачности с большим объёмом информации

• Неподдельный интерес к сфере гостеприимства

• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, тактичность и грамотная речь

• Знание кассовой дисциплины

• Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медосмотр.

Условия:

• Официальное оформление согласно ТК РФ; договор ГПХ

• Стабильная заработная плата (выплачивается 2 раза в месяц);

• Работа в молодом дружном коллективе

• Сменный график работы 11:00-00:00

• Трансфер домой после смены

• Бесплатное питание в течение рабочей смены;

• Фирменная форма.

Похожие вакансии

23 Июня

Стюард в ресторан (уборка, мойка)

Адлер

от 70 000 руб.

Компания "Пхали & Хинкали Кавказская кухня" Вакансия: Мойщица посуды (фея чистоты) — важный человек на кухне! ️ Привет! Мы — «Гури», сеть...

Отправить резюме подробнее

23 Июня

Администратор офиса

Краснодар

от 70 000 до 95 000 руб.

Компания "Solar Idea" Мы ищем администратора в юридическую компанию. Ваша основная задача будет заключаться в поддержании хороших, дружеских...

Отправить резюме подробнее

23 Июня

Официант( Тануки, японский ресторан )

Краснодар

от 110 000 руб.

Компания "Тануки, японский ресторан" Отличное предложение от ресторана ТАНУКИ! Уютная атмосфера, высокий уровень сервиса, вкусная еда и...

Отправить резюме подробнее

24 Июня

Хостес / гостевой администратор в ресторан "Рётей" (Японский сад)

Краснодар

от 58 000 до 77 000 руб.

Компания "Синтез-Решений" Любишь Японию? Хочешь работать в самом аутентичном ресторане города Краснодар? Тогда приходи к нам на...

Отправить резюме подробнее

24 Июня

Официант в ресторан «AVE бистро»( Атлас )

Краснодар

от 120 000 руб.

Компания "Атлас" Атлас - мультибрендовая сеть ресторанов в сфере гостеприимства и сервиса, которая включает в себя такие проекты ,как: Sofi,...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: