Администратор кафе

Описание

Декабрь 2014 — по настоящее время
SUBWAY
Новороссийск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг
Управляющий рестораном
Оперативное управление деятельностью ресторана
Разработка стандартов/регламентов работы
Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания
Формирование и реализация ценовой политики
Обучение и управление персоналом
Работа с проверяющими и разрешающими инстанциями
Ведение отчетности

Июль 2011 — январь 2012
М.Видео
Новороссийск
Электроника, приборостроение, бытовая техника, компьютеры и оргтехника
Продавец-консультант
Консультация клиентов
- Продажа мобильных телефонов, аудио, видео, фототехники, дополнительных услуг
- Подключение к операторам связи и интернет провайдерам
- Работа с кассой и ведение документации салона

Ключевые навыки
Управление персоналом Пользователь ПК Умение работать в команде Умение принимать решения Обучение персонала Администрирование
Обо мне
Знание стандартов обслуживания
Знание технологической документации
Знание санитарных норм в общественном питании
Знание принципов ценообразования
Знание кассовой дисциплины
Навыки управления коллективом
Опыт наставничества и развития сотрудников
Легкообучаемая,исполнительная,комуникабельная,стрессоустойчивая

Рекомендации
сабвэй
Михаил (Старший менеджер) 
Неоконченное высшее образование
2011
Дальневосточный федеральный университет, Владивосток
экономический, экономика и сервис

Знание языков
Русский — родной
Английский — базовые знания

Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: не имеет значения