Администратор ресторана( Обляшевский Александр Олегович )
от 60 000 до 80 000 руб.

Город:
Новороссийск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Обляшевский Александр Олегович"
Новый Бутик-отель 4* ресторан POMIDO'R приглашает Вас присоединиться к дружной команде целеустремленных, активных, доброжелательных профессионалов.
Ресторан расположен в ключевой точке отдыха гостей города Новороссийск- 14 р-он «Алексино»
Какие задачи необходимо решать:
• Обеспечивать эффективную работу подразделений бара и ресторана
• Составлять график работы подопечных коллег, с соблюдением баланса, между потребностями гостей и прибыльностью заведений
• Поддерживать здоровую рабочую атмосферу в коллективе, предупреждать и предотвращать конфликтные ситуации между коллегами
• Систематично обучать официантов, барменов, сомелье методам продаж и фирменным стандартам сервиса
• Контролировать соблюдение фирменных стандартов сервиса коллегами
• Совместно с руководителем проводить ежемесячную оценку персонала
• Своевременно передавать руководителю данные по списанию посуды и инвентаря, согласно принятым правилам
• Контроль технического состояния ресторана, исправности оборудования, сохранности имущества и инвентаря, своевременная передача информации вышестоящему руководству
• Организация и непосредственное участие в инвентаризациях, генеральных уборках
• Открывать и закрывать кассовые смены, согласно кассовой дисциплине, контролировать соблюдение кассовой дисциплины подопечными коллегами на протяжении смены
• Принимать и передавать в работу предзаказы гостей на мероприятия, согласно фирменным стандартам сервиса с использованием методов продаж
Для решения этих задач требуется:
• Опыт работы в ресторанной сфере, на аналогичной должности, не менее 1 года
• Уверенное владение компьютером и основными офисными программами: MS Office, Iiko
• Умение работать в режиме многозадачности с большим объёмом информации
• Неподдельный интерес к сфере гостеприимства
• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, тактичность и грамотная речь
• Знание кассовой дисциплины
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медосмотр.
Условия:
• Официальное оформление согласно ТК РФ; договор ГПХ
• Стабильная заработная плата (выплачивается 2 раза в месяц);
• Работа в молодом дружном коллективе
• Сменный график работы 11:00-00:00
• Трансфер домой после смены
• Бесплатное питание в течение рабочей смены;
• Фирменная форма.
18 Июня
Ранер (помощник официанта) в ресторан "Юность"
Сочи
от 80 000 руб.
Компания "Феймос Плейс" «Юность у моря» — ресторан, в котором хочется остаться. Историческое здание у моря, концерты под открытым небом, меню...
21 Июня
Хостес в ресторан Аркадия Новикова «Сыроварня»( VinoGrad cafe-bar )
Адлер
от 55 000 до 80 000 руб.
Компания "VinoGrad cafe-bar" Приглашаем к сотрудничеству хостес, в дружную семью ресторана "Сыроварня" (центр Адлера) Стабильная...
21 Июня
Официант в ресторан Besame Mucho
Краснодар
от 100 000 руб.
Компания "Крюкова Ольга Алексеевна" В самом центре Краснодара мы открываем шеф-бистро Besame Mucho - это не просто ресторан, а история любви,...
21 Июня
Администратор службы приема и размещения( Alean Family Resort Collection )
Сочи
до 55 000 руб.
Компания "Alean Family Resort Collection" Alean Collection приглашает на работу Администратор службы приема и размещения в отель Alеаn...
21 Июня
Администратор службы приема и размещения (отель Ski Inn SPA Rosa Khutor)
Сочи
от 60 000 руб.
Компания "Роза Хутор" Присоединяйтесь к нашей команде великолепного отеля, расположенного на вершине лучшего горнолыжного курорта России! Мы...
Вакансия размещена в отрасли