Технолог - оператор кухни
11 Октября 2025
от 69 000 руб.
Город:
Новороссийск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Новосити"
Приглашаем на работу Технолога общественного питания в отель всемирно известной международной сети Hilton в г. Новороссийск - Hilton Garden Inn Novorossiysk 4* !
Во всём мире наша компания зарекомендовала себя высоким уровнем обслуживания гостей и истинным гостеприимством!
Для всех наших работников:
-
официальное трудоустройство
-
соц. пакет, "белая" заработная плата
-
питание, униформа
-
корпоративные скидки для сотрудников по программе путешествий в отели сети Hilton по всему миру.
-
обучение согласно стандартам бренда, возможность развития и карьерного роста в крупной международной сети.
-
прохождение тренингов на базе платформы от Hilton (Hilton University)
Ты можешь стать нашим сотрудником:
-
Если имеешь Высшее профессиональное образование
-
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года
-
Отличное знание Санитарных Правил и нормы в части, относящейся к предприятиям общественного питания, Закон о защите прав потребителя
-
Основные свойства применяемого сырья, п/ф, консервов и концентратов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий.
-
Знание рецептуры, технологии приготовления блюд и кулинарных изделий.
-
Знание Excel на уровне продвинутого пользователя (сводные таблицы, аналитические таблицы, финансовые формулы)
-
Аккуратность и внимательность к деталям
-
Хорошие коммуникативные навыки.
-
Если у тебя есть желание работать в команде, работать на результат
-
Ты вежлив и приветлив, умеешь правильно и грамотно организовать работу
В обязанности входит:
-
Осуществлять проработку утвержденных шеф-поваром и су-шефами новых блюд, кондитерских и кулинарных изделий, утвержденных начальником Отдела ресторанного обслуживания коктейлей и прочих напитков.
-
Обеспечивать производство технологическими картами в необходимом количестве согласно Меню и ассортименту выпускаемой продукции.
-
Осуществлять контроль за безопасностью пищевой продукции, качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами на кухне.
-
Отвечать за выполнение программы производственного контроля.
-
Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции
-
Отвечать за общее состояние помещений кухни (пол, потолок, стены), наличие графиков текущих и генеральных уборок.
-
Поддерживать Гигиеническое состояние и исправность технологического оборудования.
Условия работы:
-
график 5/2(9.00-18.00)
-
вакансия на период отпуска по уходу за ребенком
Мы будем рады видеть в нашей команде талантливых, энергичных и дружелюбных сотрудников!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
01 Октября
Оператор сервисного бюро в ДЦ Omoda/Jaecco
Краснодар
Компания "Арконт" Обязанности: Приём звонков, осуществление исходящих звонков, консультирование клиентов о предоставляемых услугах;...
02 Октября
Начальник сектора информационных технологий и программного обеспечения
Туапсе
от 63 800 до 88 600 руб.
Компания "ФГУП Росморпорт" Чем предстоит заниматься: Обеспечивать техническую эксплуатацию, бесперебойную работу оборудования ЛВС....
24 Сентября
Сочи
от 75 000 до 90 000 руб.
Компания "ЧУ Здоровье и отдых" Задачи: Подготовка и проведение всех этапов внутренних проверок на соответствие СМБПП Контроль приема...
20 Сентября
Краснодар
от 110 000 руб.
Компания "Лидер Групп" Чем предстоит заниматься: • Подготовка производства к открытию, сбор команды; • Организация и операционное управление...
22 Сентября
Краснодар
от 120 000 руб.
Компания "Апрель" Производственная Компания ВИЛЛМЕД – производственное направление группы компаний Без Барьеров. Основная задача компании –...
Вакансия размещена в отрасли